Como Fazer Balas De Goma Lego!

For this video, I'm going to show you how to take a few simple ingredients, and make

Neste vídeo, vou mostrar como pegar alguns ingredientes simples e fazer

mountains and mountains of your own custom gummy candies, at home.

montanhas e montanhas de suas próprias balas de goma personalizadas, em casa.

Start with a box of Jell-O, some corn syrup, and a few packets of unflavored gelatin. The

Comece com uma caixa de gelatina, um pouco de xarope de milho e alguns pacotes de gelatina sem sabor.

small boxes like this have 4 packets inside, and for this recipe, you'll actually only

caixinhas como essa tem 4 pacotes dentro e para essa receita você vai precisar apenas

need 2 of them.

preciso de 2 deles.

Get started by measuring out 1/2 cup of very cold water, then squirt in 1/4 cup of corn

Comece medindo 1/2 xícara de água bem fria e adicione 1/4 de xícara de milho

syrup. Cold water will help the gelatin separate properly, and the corn syrup is going to give

xarope. A água fria ajudará a gelatina a separar-se adequadamente, e o xarope de milho dará

our gummies a nice smooth texture.

nossas gomas têm uma textura suave e agradável.

Now we need the corn syrup fully dissolved, so give it a good stirring until the water

Agora precisamos que o xarope de milho esteja totalmente dissolvido, então mexa bem até que a água

turns completely clear. Then go ahead and pour the sugary liquid into a pot. But don't

fica completamente transparente. Então vá em frente e despeje o líquido açucarado em uma panela. Mas não

turn on the stove just yet. I'll show you what happens if you do in just a minute.

ligue o fogão ainda. Vou lhe mostrar o que acontece se você fizer isso em apenas um minuto.

Go ahead and add both packets of unflavored gelatin to the pot, then pour in the entire

Vá em frente e adicione os dois pacotes de gelatina sem sabor à panela e despeje tudo

packet of Jell-O.

pacote de gelatina.

Now it's going to take a minute or two for the gelatin to absorb into the water, but

Agora vai demorar um ou dois minutos para a gelatina ser absorvida pela água, mas

take your time and be patient so you don't make a mess. And keep stirring it slowly,

vá com calma e tenha paciência para não fazer bagunça. E vá mexendo devagar,

until you can see all the gelatin is mixed in.

até que você consiga ver que toda a gelatina está misturada.

Alright, it's time to heat things up, and turn this sugary soup, into a delicious candy syrup.

Tudo bem, é hora de esquentar as coisas e transformar essa sopa açucarada em uma deliciosa calda doce.

Set your stove to medium-low heat, for around 5-10 minutes, making sure to stir the candy

Coloque o fogão em fogo médio-baixo, por cerca de 5 a 10 minutos, mexendo bem o doce

mix every minute or two, to keep it from burning.

misture a cada minuto ou dois, para evitar que queime.

While that's warming, it's a good idea to find something you can use as a candy mold,

Enquanto isso esquenta, é uma boa ideia encontrar algo que você possa usar como forma de doce,

like these ice cube trays, I found at the LEGO store.

como essas bandejas de gelo que encontrei na loja LEGO.

When you see the gelatin has completely liquified, the syrup is ready for pouring. And you should

Quando você vir que a gelatina está completamente liquefeita, a calda está pronta para ser despejada. E você deve

be able to pour it straight into the molds. But be careful not to spill, because the syrup's

conseguir despejar direto nas forminhas. Mas cuidado para não derramar, pois a calda

extremely hot, and will burn you.

extremamente quente e pode queimar você.

Now if you see little lumps, clumps or bubbles floating to the top, it's probably because

Agora, se você vir pequenos caroços, aglomerados ou bolhas flutuando no topo, provavelmente é porque

you didn't start with cold water, or you heated up the mixture too fast for the gelatin to fully separate.

você não começou com água fria ou aqueceu a mistura rápido demais para que a gelatina se separasse completamente.

But don't worry. There's a really easy way to fix it.

Mas não se preocupe. Há uma maneira muito fácil de consertar isso.

Pour all of the syrup into a tall and narrow, heat-resistant container, like a large drinking

Despeje toda a calda em um recipiente alto e estreito, resistente ao calor, como uma grande garrafa térmica.

glass. As you do, you'll immediately notice all the bubbles and gelatin lumps, start rising

vidro. Ao fazer isso, você notará imediatamente todas as bolhas e grumos de gelatina, começando a subir

to the top. Let it sit for around 10 minutes to give it all a good chance to settle and

para o topo. Deixe descansar por cerca de 10 minutos para dar a tudo uma boa chance de se acomodar e

cool a bit, and you'll soon see all the impurities collect together at the top, and

esfrie um pouco e logo você verá todas as impurezas se acumulando no topo e

separate into a layer of gummy foam.

separar em uma camada de espuma pegajosa.

Now check this out. All you have to do is reach in with a spoon or a spatula and scrape

Agora veja isso. Tudo o que você precisa fazer é pegar uma colher ou uma espátula e raspar

this newly formed skin away. Just like that, you've got yourself a beautiful, and impressively

esta pele recém-formada. Assim, você tem uma pele linda e impressionantemente

clean gummy syrup, ready for casting. And to make the next steps as easy as possible,

xarope de goma limpo, pronto para moldar. E para tornar os próximos passos o mais fáceis possível,

I'm collecting the magical syrup, in a condiment container.

Estou coletando o xarope mágico em um recipiente de condimentos.

These kinds of containers are perfect for filling up your molds. They're super easy

Esses tipos de recipientes são perfeitos para encher seus moldes. Eles são super fáceis

to control, and you can squirt the syrup exactly where you need it, which helps avoid spilling,

para controlar, e você pode esguichar a calda exatamente onde precisa, o que ajuda a evitar derramamento,

or overflowing the molds with too much gummy.

ou transbordar os moldes com muita goma.

I gave these candies a few hours to cool, so you can see just how much of a difference

Deixei esses doces esfriarem por algumas horas, para vocês verem a diferença

it makes, to take the extra step and skim the bubbles off the top, before making your candies.

é importante dar um passo a mais e retirar as bolhas do topo antes de fazer seus doces.

Alright, let's see how our gummy mix does with a much more intricate, and detailed ice

Tudo bem, vamos ver como nossa mistura de goma funciona com um sorvete muito mais complexo e detalhado.

cube mold, like this one. And you might have noticed that this time, the syrup, is impressively clear.

molde de cubo, como este. E você pode ter notado que desta vez, o xarope, é impressionantemente transparente.

5 hours later, we've got ourselves a batch of really cool, LEGO gummy guys. Which apparently,

5 horas depois, nós temos um lote de gominhos de LEGO muito legais. Que aparentemente,

are balanced enough, that they can stand up on their own. That's kind of cool.

são equilibrados o suficiente, para que possam ficar de pé sozinhos. Isso é bem legal.

Now just for fun, I made a silicone mold from actual LEGO bricks, and a 2 part silicone

Agora, só por diversão, fiz um molde de silicone com blocos de LEGO de verdade e um molde de silicone de 2 partes

mix from a special effects supply store...

mix de uma loja de materiais de efeitos especiais...

Now you should know that when the syrup cools down, it's going to shrink a little. So

Agora você deve saber que quando a calda esfriar, ela vai encolher um pouco. Então

to compensate for that, try filling the molds just a tiny bit higher than the top.

para compensar isso, tente encher os moldes um pouco mais alto que o topo.

For one finishing touch, I got a clean LEGO baseplate, and brushed it lightly with vegetable

Para dar um toque final, peguei uma base de LEGO limpa e pincelei levemente com vegetal

oil, then carefully placed it down on top of the mold. You can see the edges have little

óleo, então cuidadosamente colocado em cima do molde. Você pode ver que as bordas têm pouco

dimples, to help keep all the studs perfectly aligned. So all it needs now is something

covinhas, para ajudar a manter todos os pinos perfeitamente alinhados. Então, tudo o que precisa agora é de algo

like a heavy book to give it some weight, and hold it in place.

como um livro pesado para dar-lhe algum peso e mantê-lo no lugar.

I let these ones cool on the counter for around 6 hours, and you can see that if we carefully

Deixei estes esfriarem no balcão por cerca de 6 horas, e você pode ver que se os fizermos com cuidado

remove the baseplate now, our little LEGO gummies, have small divots on the bottom,

remova a placa de base agora, nossas pequenas gomas de LEGO têm pequenas reentrâncias na parte inferior,

which means they're connectable.

o que significa que eles são conectáveis.

Let's take one of the bricks out out of the mold, and take a good look up close. You

Vamos tirar um dos tijolos do molde e dar uma boa olhada de perto. Você

can see there's a surprising amount of detail captured in the gummy snack, and they're

podemos ver que há uma quantidade surpreendente de detalhes capturados no lanche de goma, e eles são

not sticky at all, but actually quite firm, and they smell delicious.

não são pegajosos, mas são bem firmes e têm um cheiro delicioso.

You probably also noticed they're completely transparent, which puts their level of awesomeness

Você provavelmente também notou que eles são completamente transparentes, o que aumenta seu nível de grandiosidade

on a completely different scale.

em uma escala completamente diferente.

Alright let's take this idea to the next level with different colors and different flavors.

Tudo bem, vamos levar essa ideia para o próximo nível com cores e sabores diferentes.

I tripled the recipes and made 7 different batches. Then let them cool overnight so they'd

Tripliquei as receitas e fiz 7 lotes diferentes. Depois deixei esfriar durante a noite para que

all be crystal clear. Now if you try doing this yourself, you might find that getting

tudo seja cristalino. Agora, se você tentar fazer isso sozinho, poderá descobrir que está

them out of the cups is pretty tricky.

tirá-los dos copos é bem complicado.

When you do get them out though, you'll have a gob of gummy, that way too big to eat

Quando você os tira, você terá um pedaço de goma, grande demais para comer.

on it's own. But that's ok because what we're really after here is the white layer

por si só. Mas tudo bem porque o que realmente queremos aqui é a camada branca

of gummy foam at the top.

de espuma pegajosa no topo.

Now if you're really careful, you can use something like a kitchen knife to slowly trim

Agora, se você for realmente cuidadoso, pode usar algo como uma faca de cozinha para aparar lentamente

the top layer off, which will leave you with a huge chunk of gummy goodness. And these

a camada superior, o que deixará você com um grande pedaço de goma boa. E estes

transparent gummy blocks can be re-melted on medium-low heat, and molded into any shape you want.

Blocos de goma transparentes podem ser derretidos novamente em fogo médio-baixo e moldados em qualquer formato que você desejar.

I made a candy mountain, of LEGO gummy bricks, in all kinds of colors, shapes and sizes.

Fiz uma montanha de doces com blocos de goma LEGO, de todos os tipos de cores, formas e tamanhos.

And if you look closely, you can even see some little gummy guys in there as well.

E se você olhar com atenção, você pode até ver algumas pequenas gomas ali também.

In keeping with the LEGO theme, I went back to the store and picked up a bunch of containers,

Seguindo o tema LEGO, voltei à loja e peguei um monte de recipientes,

just so I could have a unique place, to store my custom candies.

só para ter um lugar único para guardar meus doces personalizados.

Now you could keep all your LEGO gummies separate, but I ended up mixing all mine together and

Agora você pode manter todas as suas gomas de LEGO separadas, mas acabei misturando todas as minhas e

filling the containers with all kinds of random pieces. How awesome is that?

enchendo os recipientes com todos os tipos de peças aleatórias. Quão incrível é isso?

The best part is, if you snap on the lid and keep them in the fridge, they can stay good

A melhor parte é que, se você fechar a tampa e mantê-los na geladeira, eles podem permanecer bons

for up to a month.

por até um mês.

Now since the gummies are interlocking, you might be wondering if you can build things

Agora que as gomas estão interligadas, você deve estar se perguntando se pode construir coisas

with them as well. The answer is yes, as long as you can resist the temptation to snack

com eles também. A resposta é sim, desde que você consiga resistir à tentação de comer um lanche

on them first.

neles primeiro.

For one last experiment, try finding a handful of chewable vitamin C tablets, and powderize

Para um último experimento, tente encontrar um punhado de comprimidos mastigáveis de vitamina C e transforme-os em pó

them in a blender for about 30 seconds. I used 8 tablets, or 4,000 mg for this batch,

eles em um liquidificador por cerca de 30 segundos. Eu usei 8 comprimidos, ou 4.000 mg para este lote,

and when you mix the powder into the gummy syrup, you've just made your candies, vitamin

e quando você mistura o pó na calda de goma, você acaba de fazer seus doces, vitaminas

C enriched. Of course these are a slightly healthier version, but more importantly, it

C enriquecido. Claro que estas são uma versão um pouco mais saudável, mas o mais importante é que

gives them a slightly sour taste, making them even more delicious, and extremely addictive.

lhes dá um sabor levemente ácido, tornando-os ainda mais deliciosos e extremamente viciantes.

Well now you know how to use a few simple ingredients to make a bucketful, of colorful

Bem, agora você sabe como usar alguns ingredientes simples para fazer um balde cheio de coisas coloridas

LEGO gummies. That are stackable, snack-able, and fun to share.

Gomas de LEGO. Que são empilháveis, lancháveis e divertidas de compartilhar.

By the way, you don't have to make your gummies into LEGOs. You can actually make

A propósito, você não precisa transformar suas gomas em LEGOs. Você pode realmente fazer

any thing you can think of. I converted some of my left over syrup, into an assortment

qualquer coisa que você possa pensar. Eu converti um pouco do meu xarope restante em uma variedade

of AA, AAA, and D cell batteries.

de pilhas AA, AAA e D.

Well that's it for now. If you like this project, perhaps you'll like some of my others.

Bem, é isso por enquanto. Se você gosta deste projeto, talvez goste de alguns dos meus outros.

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