Como Fazer A Melhor Mimosa

Mimosas are a breeze to make. We're sharing our

Mimosas são muito fáceis de fazer. Estamos compartilhando nossa

go to recipe and extra tips to help you make them best.

receita favorita e dicas extras para te ajudar a fazer as melhores.

To make mimosas we use equal parts orange juice and champagne. This means

Para fazer mimosas, usamos partes iguais de suco de laranja e champanhe. Isso significa

that for 1 bottle of sparkling wine, you'll need about 3 cups of juice.

que para 1 garrafa de espumante, você precisará de cerca de 3 xícaras de suco.

Of course, you can use store-bought orange juice, but for the best, mimosas, use fresh squeezed OJ.

Claro, você pode usar suco de laranja comprado em loja, mas para as melhores mimosas, use suco espremido na hora.

You'll need six to seven large juicy oranges.

Você precisará de seis a sete laranjas grandes e suculentas.

Now, my juicer doesn't strain for me so I use a mesh strainer to remove the pulp.

Agora, meu espremedor não coa para mim, então uso uma peneira para remover a polpa.

Keep the juice chilled until ready to make mimosas.

Mantenha o suco resfriado até a hora de fazer as mimosas.

We stick with dry champagne. But American sparklers, Spanish Cava,

Nós optamos por champanhe seco. Mas espumantes americanos, Cava espanhol,

or Prosecco are all options. Choose what you love!

ou Prosecco são todas opções. Escolha o que você ama!

When opening your bottle, hold that cork! Loosen the wire cage,

Ao abrir a garrafa, segure a rolha! Solte a gaiola de arame,

then gently twist the cork out facing away from everyone, just in case.

então gire suavemente a rolha para fora, virada para longe de todos, por precaução.

Slowly pour the chilled bubbly into tilted flutes. Pouring at an angle like this tames those bubbles.

Despeje lentamente o espumante gelado em taças inclinadas. Despejar em um ângulo como este acalma as bolhas.

Tilt the glass again and pour in the chilled orange juice. Don't panic if it gets foamy,

Incline a taça novamente e despeje o suco de laranja gelado. Não entre em pânico se espumar,

just pause and let it settle before finishing.

apenas faça uma pausa e deixe assentar antes de terminar.

That's your classic Mimosa!

Essa é a sua Mimosa clássica!

For a Grand Mimosa, add a half ounce of Grand Marnier before topping with the OJ and bubbles.

Para uma Grand Mimosa, adicione meia onça de Grand Marnier antes de completar com o suco de laranja e o espumante.

Remember, equal parts bubbly and orange juice make the best Mimosa.

Lembre-se, partes iguais de espumante e suco de laranja fazem a melhor Mimosa.

That said, you can always adjust. For a lower proof cocktail, use more OJ than wine.

Dito isso, você sempre pode ajustar. Para um coquetel com teor alcoólico mais baixo, use mais suco do que vinho.

For a stronger drink, add more bubbles or make a Grand Mimosa.

Para uma bebida mais forte, adicione mais espumante ou faça uma Grand Mimosa.

Cheers to perfect Mimosas! See you next time.

Um brinde às Mimosas perfeitas! Até a próxima.